Les Formations

Les formations durent 1 an et permettent l’obtention d’un Titre de niveau IV (équivalent niveau BAC). Ce diplôme est reconnu d’état  et délivré par le Ministère du Travail. Il donne accès aux études supérieures (BTS, DUT, Université…)

Qu’est qu’un titre professionnel ?

Le titre professionnel est une certification officielle délivrée par le Ministère de l’Emploi, du Travail et de la Cohésion Sociale. Les titres, au nombre de 300, sont classés par niveau :

Le niveau V correspond au niveau BEP – CAP

Le niveau IV correspond au niveau BAC – BP

Le niveau III correspond au niveau BTS

Les titres professionnels ont pour objectif de valider et de reconnaître les compétences professionnelles. Chaque titre est composé de Certificats de Compétences Professionnelles (CCP) correspondants aux savoir-faire du métier visé.

Filière vente

L’attaché commercial est directement en contact sur le terrain avec les acheteurs (particuliers ou professionnels) il prospecte et assure le suivi des clients. L’AC doit comprendre le client, répondre à ses besoins et négocier avec lui. Il a pour mission de commercialiser des produits ou des services (équipement du foyer, immobilier,
assurances …). Les méthodes de commercialisation sont spécifiques à chaque entreprise. Les objectifs de  vente et les résultats sont contrôlés par son responsable.

Son rôle consiste à :

• Organiser son activité quotidienne
• Prospecter  (physique, téléphone, email)
• Présenter les produits et négocier
• Gérer et enrichir un fichier clients
• Suivre une clientèle

Les Compétences  professionnelles maîtrisées à la fin de votre formation :

• Vendre et négocier des produits ou des prestations de services en face à face
• Représenter son entreprise et contribuer à la valorisation de son image
• Traiter les réclamations du client en prenant en compte les intérêts de l'entreprise du vendeur.
• Prospecter, gérer et animer un secteur de vente géographique et/ou un marché spécifique
• Organiser son plan d'action commerciale en fonction des potentiels clients/prospects de son secteur et en s'informant sur son environnement
• Développer les contacts clients/prospects et les ventes
• Evaluer ses résultats et son activité commerciale

Aptitudes et qualités requises :

• Bonne écoute
• Convaincre
• Argumenter
• Négocier et conseiller
• Bonne résistance physique et nerveuse

Filière distribution

Le  Vendeur Spécialisé en Magasin assure la vente de produits à caractère technique ou spécifique pour une clientèle de particuliers ou de professionnels. Il informe les clients sur les caractéristiques des produits, les guide dans leur choix, leur donne des conseils d’utilisation et d’entretien et peut assurer des démonstrations et suggérer l’achat d’accessoires ; dans certains cas, il peut proposer des produits de financement ou des solutions de paiement adaptées.

Son rôle consiste à :

• Veiller à l’approvisionnement et à la présentation des articles sur la surface de vente (alimentaire, sport, Hi-fi, bricolage, décoration etc…..)
• Mettre en valeur son rayon
• Participer aux commandes, à la réception et à la mise en stock des produits ainsi qu’à l’entretien de l’espace commercial

Les Compétences  professionnelles maîtrisées à la fin de votre formation :

• Vendre et négocier des produits ou des prestations de services en face à face
• Représenter son entreprise et contribuer à la valorisation de son image
• Traiter les réclamations du client en prenant en compte les intérêts de l'entreprise du vendeur
• Contribuer à l'animation et aux résultats d'un linéaire ou d'un point de vente
• Assurer l'approvisionnement du magasin, conformément aux règles d'implantation
• Réaliser des mises en scène pour mettre en valeur les promotions et les nouveautés
• Surveiller l'évolution du marché, les nouveaux produits, la concurrence
• Contrôler la réalisation de ses objectifs de vente

Aptitudes et qualités requises :

• Sens du service
• Méthode
• Ordre
• Propreté
• Souriant et disponible

Une théorie mise en pratique :

La mise en place d’un magasin d’application au sein de Besançon Formation permet de mettre en situation réelle les matières enseignées. La classe des attachés commerciaux gère la relation fournisseurs, la promotion du magasin auprès des prescripteurs, la communication sur le public ciblé et la prospection de nouveaux partenaires. Ensuite la classe des Vendeurs Spécialisés Magasin s’occupe de la réception de marchandises, la gestion des stocks, l’approvisionnement et le réassortiment des marchandises, la mise en place et la présentation des produits, l’enregistrement des ventes et au service après-vente et à la gestion de la caisse.

Formation courte en 2 ans le BTS permet aussi bien d’intégrer le marché du travail que de poursuivre ses études. Besancon Formation vous propose 3 BTS différents dans les filières suivantes Distribution, Gestion et Commerce .

Le titulaire de ce BTS prend la responsabilité de tout ou partie d’une unité commerciale, lieu physique ou virtuel permettant à un client potentiel d’accéder à une offre de produits ou de services (magasin, supermarché, agence commerciale). Au contact direct de la clientèle, il mène des actions pour l’attirer, l’accueillir et lui vendre les produits et/ou les services répondant à ses attentes, la fidéliser. Il exerce ses activités essentiellement dans des entreprises de distribution des secteurs alimentaires ou spécialisés (type Grande distribution alimentaire, spécialisée, boutique, matériaux…).

Son rôle consiste à :

• Manager l’unité commerciale
• Gérer la relation avec la clientèle
• Gérer et animer l’offre de produits et de services

Une formation vers l’emploi durable :

Modules Professionnels :

• Management/Gestion de l'unité commerciale
• Gestion de la relation avec la clientèle
• Gestion et animation de l’offre de produits et de services
• Recherche et exploitation de l’information necessaire a l’activite commerciale

Modules generaux :

• Culture et expression française
• Expression en langues etrangeres
• Economie - droit
• Management

Aptitudes et qualités requises :

• Dynamisme
• Disponibilité
• Ponctualité
• Prise d’initiative
• Autonomie
• Rigueur
• Résistance physique

Les débouchés :

Des emplois évolutifs par définition, offrent aux différents profils de réelles perspectives de développement professionnel et personnel.

Niveau assistant : assistant d’achat, assistant chef de produit, vendeur spécialisé, assistant chef de rayon, marchandiseur, directeur adjoint d’unité commerciale

Niveau responsable: responsable achat, chef de rayon, directeur de magasin, chef de secteur, chef d’agence, responsable d’un centre de profit

Exemple de missions effectuées en entreprise :

Vente

• Accueillir le client
• Informer, conseiller, guider le client dans son choix
• Connaître et exposer les caractéristiques des produits
• Proposer des articles ou accessoires complémentaires
• Conclure la vente

Gestion commerciale

• Assurer le suivi de ses ventes et de sa clientèle
• Rédiger un argumentaire de vente
• Rechercher de nouveaux clients ou de nouveaux marchés
• Assurer le service après-vente
• Rendre compte régulièrement du résultat à son responsable
• Participer à la réalisation d’un évènementiel, à une action
• de marketing direct (mailing, publipostage, offre commerciale)

Gestion rayon / point de vente

• Assurer la réception et la vérification des marchandises
• Assurer la mise en rayon, l’exposition des produits
• Assurer le rangement, le nettoyage des rayons
• Assurer la rotation des produits
• Etiqueter, baliser et changer le prix des marchandises
• Passer, sans négocier, des commandes à partir d’un cadencier
• Participer à l’inventaire du magasin
• Participer à l’entretien du magasin et au rangement des réserves

L'assistant de gestion exerce sa mission auprès du responsable d'une petite ou moyenne entreprise (5 à 50 sal) ou d'un cadre dirigeant. Sa mission se caractérise par une forte polyvalence à dominante administrative. Il joue un vrai rôle d'interface, dans les relations internes et externes. De manière générale, l’assistant est amené à attirer l’attention du dirigeant sur les problèmes et/ou opportunités repérés, et ainsi à lui formuler des propositions d’actions. La place dans l'organisation de l'assistant de gestion lui impose d’avoir une vision globale de l’activité de l’entreprise.

Son rôle consiste à :

• Gérer la relation clients / fournisseurs
• Gérer et développer les ressources humaines
• Organiser et planifier des activités
• Assister dans trois domaines (administratif, comptabilité et commercial) un responsable

Une formation vers l’emploi durable

Modules professionnels :

• Gestion de la relation avec la clientèle
• Gestion de la relation avec les fournisseurs
• Gestion et developpement des ressources humaines
• Organisation et planification des activites
• Gestion des ressources
• Perennisation de l’entreprise
• Gestion des risques
• Communication globale

Modules géneraux :

• Economie - droit
• Management des entreprises
• Culture generale
• Langue etrangere

Aptitudes et qualités requises :

• Forte dimension relationnelle
• Amabilité
• Conscience professionnelle
• Diplomatie
• Discrétion
• Bonne culture générale
• Bonne maîtrise écrite et orale de la langue française

Les débouchés :

Grâce à sa polyvalence, le titulaire de ce diplôme dispose des moyens pour évoluer dans un large spectre de métiers et de responsabilités.

Poursuite d’étude RH/Gestion/Communication

• Avec la croissance de la PME, ce qui permet à l'assistant de déléguer certaines tâches à d'autres salariés et de se consacrer à des activités exigeant plus d'autonomie et de capacité profesionnelle.
• Vers un poste à responsabilité en fonction de l'expérience, des compétences et des qualités personnelles de l’assistant.

Exemple de missions effectuées en entreprise :

Administratif

• Rédiger les courriers et divers documents administratifs
• Enregistrer, trier, classer des documents et des informations
• Gèrer l’accueil physique et téléphonique
• Organiser des réunions internes avec utilisation de matériel audiovisuel (rétroprojecteur, etc…) et rédiger des comptes rendus
• Acheter et réceptionner des commandes, des fournitures
• Réaliser des enquêtes et des contrôles

Comptabilite / Gestion

• Gérer les relations avec les différents organismes sociaux, fiscaux, les collectivités territoriales
• Facturation
• Tenue et suivi des comptes clients/ fournisseurs
• Calcul des éléments du salaire et établissement des bulletins de paie
• Préparer des déclarations fiscales (TVA…)
• Suivi des comptes de chèques et états de rapprochement, relations avec les banques

Commercial

• Chiffrer des devis
• Gérer les fichiers clients et fournisseurs, suivre les dossiers
• Gérer les commandes et les stocks
• Préparer des actions publicitaires

Ce technicien supérieur est un vendeur-manager commercial qui gère la relation client dans sa globalité, de la prospection jusqu’à  la fidélisation, et contribue ainsi à la croissance profitable  du chiffre d’affaires, compatible avec une optique de développement durable.  La maîtrise des technologies de l’information et de la communication spécifiques à son métier conditionne sa performance et sa productivité commerciales. Il inscrit sa démarche dans la logique de l’action collective de l’entreprise. Doté d’un esprit d’analyse et d’une hauteur de vue, il fait preuve d’initiative et de créativité dans les limites de l’autonomie dont il dispose.

Son rôle consiste à :

• Vendre et gérer la relation client
• Produire des informations commerciales
• Organiser et manager l’activité commerciale
• Mettre en œuvre la politique commerciale

Une formation vers l’emploi durable :

Modules professionnels :

• Gestion de clientèle
• Relation client (negociation - vente)
• Management de l’équipe commerciale
• Gestion de projets
• Outils informatiques et bureautiques

Modules generaux :

• Français
• Langue etrangère
• Économie - droit
• Management

Aptitudes et qualités requises :

• Écoute
• Organisation méthode
• Sens du service
• Sens du résultat
• Sens des responsabilités
• Rigueur / Fiabilité
• Gestion stress / pression
• Capacité d’adaptation
• Persuasion

Les débouchés :

Des emplois évolutifs par définition, offrent aux différents profils de réelles perspectives de développement professionnel et personnel.

• Domaine du soutien à l’activité commerciale : prospecteur, téléprospecteur, promoteur des ventes, animateur des ventes, animateur réseau
• Domaine de la relation client : vendeur, représentant,  commercial, négociateur, délégué commercial, conseillercommercial, attaché commercial, conseiller de clientèle, chargé de clientèle, chargé d’affaires, télévendeur, responsable, comptes - clés, responsable de secteur, ingénieur commercial, agent commercial, négociant - distributeur, courtier
• Domaine du management des équipes commerciales : chef des ventes, responsable des ventes, superviseur, responsable d’équipes de prospection, responsable de secteur, assistant manageur

Exemple de missions effectuées en entreprise :

Organiser

• Formaliser un plan d’actions
• Réaliser un nombre d’actions conforme aux objectifs fixés

Analyser

• Réaliser une découverte client
• Identifier la concurrence, les points faibles et les points forts
• Détecter les attentes du client, le moment d’achat

Vendre

• Proposer des prestations en adéquation avec les attentes identifiées
• Argumenter sur l’offre
• Traiter les objections, pour finalement conclure avec un engagement du client sur le contenu de la prestation

Négocier

• Déterminer le coût de la prestation et la marge visée
• Rédiger l’offre de service en adéquation avec la prestation proposée
• Argumenter sur les conditions de cette offre
• Obtenir des concessions
• Conclure avec un engagement du client sur les conditions tarifaires de la prestation

Garantir la réalisation

• S’assurer de la conformité de la prestation rendue avec la prestation négociée
• Valider le respect des engagements du client
• Mesurer la satisfaction du  client
• Apporter des actions correctives si nécessaires

Créé à l’initiative des Fédérations Nationales regroupées au sein de l’Association des Fruits et Légumes, Epicerie et Crémerie (AFFLEC), le CQP (certificat de qualification professionnelle) vient répondre aux besoins des professionnels de former des salariés aux différents métiers de détaillant en leur apportant une formation spécifique et adaptée.

Besançon Formation a obtenu en 2011 l’agrément régional exclusif lui permettant d’animer cette formation en alternance ou en formation continue.

Retrouvez l’information générale en 10 points

Type de formation : Certificat de qualification professionnelle (reconnaissance branche professionnelle)

Domaines : vendeur conseil à choisir parmi 3 mentions: Epicerie - Caviste - Produit biologiques

Rythme : 5 jours par mois

Durée du contrat : 12 mois

Période d’essai : 1 mois

Date de rentrée : 1^ère rentrée janvier 2012. Puis tous les mois il est possible d’entrer dans un nouveau cycle de formation

Durée de formation en centre : 488 h

Rémunération du salarié en formation : pourcentage du SMIC en fonction de l’âge et du niveau de qualification professionnelle (pour qu’une qualification soit reconnue, le stagiaire se doit d’avoir au minimum un bac professionnel. Remarque : le bac général n’est pas une qualification).

Prise en charge de la formation : la formation est prise en charge par l’opca Distrifaf sous réserve que l’entreprise soit affiliée à la convention collective nationale du commerce de détail de fruits et légumes, épicerie et produits laitiers (CCN 3244), et qu’elle soit à jour de ses cotisations pour la formation professionnelle auprès de Distrifaf.

Votre contact formation : Françoise Amiotte : 03 81 41 85 85. Cet adresse mail est protégé contre les spambots. Vous avez d'activer le javascript pour la visualiser.

Le cout financier du contrat de professionnalisation

CQP VENDEUR CONSEIL EN EPICERIE

• Le métier

Le Vendeur Conseil en épicerie est capable d'assumer les arrivages, mettre en rayon les marchandises, respecter les règles d’hygiènes, de qualité et de sécurité,  commercialiser des produits d’épicerie dans les conditions prédéfinies de coût, et d’assurer du conseil.

• Rythme et organisation de la formation

Le cursus alterne selon un calendrier des temps en centre de formation à Besançon (en moyenne, 5 jours par mois) et en entreprise. Le centre de formation dispense des cours théoriques (sécurité, hygiène), et met en situation les futurs vendeurs.

• Rémunération du salarié et financement de la formation

La préparation au CQP Vendeur Conseil en Epicerie est organisée sous le statut salarié en contrat de professionnalisation (contrat d’alternance). Ce contrat, à durée déterminée ou indéterminée a pour but de permettre à son signataire d'acquérir une qualification, d’obtenir une rémunération versée par l’employeur (de 55 à 100% du SMIC), et de faire financer sa formation par les organismes paritaires collecteurs agréés (OPCA).

• Validation et examen

Créé à l’initiative des Fédérations Nationales regroupées au sein de l’Association des Fruits et Légumes, Epicerie et Crémerie (AFFLEC), le CQP vient répondre aux besoins des professionnels de former des salariés aux différents métiers de détaillant en leur apportant une formation spécifique et adaptée.

Les examens sont organisés en centre de formation face à un jury composé de professionnels, en 4 épreuves (mise en situation, préparation spécifique, entretien explicatif et test écrit de connaissance).

Téléchargez le détail de la formation

CQP VENDEUR CONSEIL CAVISTE

• Le métier

Le Vendeur Conseil caviste est capable d'assumer la commercialisation des alcools et spiritueux en apportant des conseils sur les produits et accessoires. Il gère les arrivages, met en rayon les marchandises, respecte les règles de sécurité.

• Rythme et organisation de la formation

Le cursus alterne selon un calendrier des temps en centre de formation à Besançon (en moyenne, 5 jours par mois) et en entreprise. Le centre de formation dispense des cours théoriques (sécurité, hygiène), et met en situation les futurs vendeurs.

• Rémunération du salarié et financement de la formation

La préparation au CQP Vendeur Conseil caviste est organisée sous le statut de salarié en contrat de professionnalisation (contrat d’alternance). Ce contrat, à durée déterminée ou indéterminée a pour but de permettre à son signataire d'acquérir une qualification, d’obtenir une rémunération versée par l’employeur (de 55 à 100% du SMIC), et de faire financer sa formation par les organismes paritaires collecteurs agréés (OPCA).

• Validation et examen

Créé à l’initiative des Fédérations Nationales regroupées au sein de l’Association des Fruits et Légumes, Epicerie et Crémerie (AFFLEC), le CQP vient répondre aux besoins des professionnels de former des salariés aux différents métiers de détaillant en leur apportant une formation spécifique et adaptée.

Les examens sont organisés en centre de formation face à un jury composé de professionnels, en 4 épreuves (mise en situation, préparation spécifique, entretien explicatif et test écrit de connaissance).

Téléchargez le détail de la formation

CQP VENDEUR CONSEIL EN PRODUITS BIOLOGIQUES

• Le métier

Le Vendeur Conseil en Produits Biologiques est capable  d'assumer les arrivages, mettre en rayon les marchandises, respecter les règles d’hygiènes, de qualité et de sécurité,  commercialiser les produits issus de l'agriculture biologique dans les conditions prédéfinies de coût, assurer du conseil sur les produits.

• Rythme et organisation de la formation

Le cursus alterne selon un calendrier des temps en centre de formation à Besançon (en moyenne, 5 jours par mois) et en entreprise. Le centre de formation dispense des cours théoriques (sécurité, hygiène), et met en situation les futurs vendeurs.

• Rémunération du salarié et financement de la formation

La préparation au CQP Vendeur Conseil en Produits Bio est organisée sous le statut de salarié en contrat de professionnalisation (contrat d’alternance). Ce contrat, à durée déterminée ou indéterminée a pour but de permettre à son signataire d'acquérir une qualification, d’obtenir une rémunération versée par l’employeur (de 55 à 100% du SMIC), et de faire financer sa formation par les organismes paritaires collecteurs agréés (OPCA).

• Validation et examen

Créé à l’initiative des Fédérations Nationales regroupées au sein de l’Association des Fruits et Légumes, Epicerie et Crémerie (AFFLEC), le CQP vient répondre aux besoins des professionnels de former des salariés aux différents métiers de détaillant en leur apportant une formation spécifique et adaptée.

Les examens sont organisés en centre de formation face à un jury composé de professionnels, en 4 épreuves (mise en situation, préparation spécifique, entretien explicatif et test écrit de connaissance).

Téléchargez le détail de la formation